牛D角
品牌定位: 消費者:13-39歲學生白領、女性為主,潮流喜歡新奇小吃。 品牌名:牛D角 時尚,易記,吃了有“我比同齡的群體有更強優越感”的感受 品牌簡介: 牛D角,在南洋稱為咖哩角。淡馬威在保持斑蘭天然淡淡的芳香味的基礎上,將改變外觀,以祖傳的秘方強化酥皮,開發適合市場口味的餡料品種。 新世代追求自我個性的優越感,“牛D”傾向類似“牛B”之意,表達出“我也很厲害”,“我也可以和你不一樣”的意思。 品牌故事: 明朝鄭和下西洋,6次停留在馬六甲,促進中外民間傳統美食交流,卻因斑蘭存放時間短,未能將其帶回中國上供,為其遺憾之一,其中咖哩角就是經過數百年來在民間深受歡喜愛的小吃。 創始人Andrew Keng是第三代馬來西亞華裔,自三歲起和惹娘血統的祖母一起生活,在耳聞目染下啟發他踏上尋覓味覺美食的探索之路,從此對惹娘族群的各種斑蘭美食產生濃厚的興趣。 他具有天賦敏銳的味覺,成長歲月中傳承了祖母的祖傳工藝,不僅僅掌握了斑蘭香用在不同美食上的制作秘方,更喜歡研究咖哩角的新工藝新配方,開發新口味美食。- ¥999
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